苗老太奶酪小吃培训学校

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苗老太奶酪火锅

奶酪火锅的做法:

把大蒜剥皮并压碎,涂抹到平底锅的周围。将玉米粉溶解在樱桃白兰地中。将白葡萄酒倒入锅中,加入磨碎的奶酪,使用低温炉火小心加热火锅,同时用木铲不停地搅拌奶酪。然后加入樱桃白兰地和胡椒粉。 将平底锅放在架子上,燃烧器的温度要保持稳定。吃奶酪火锅时,用叉子(最好使用为奶酪火锅特别设计的长柄叉子)叉起面包块,沾熔化的奶酪;同时不停搅拌,以防止奶酪混合物粘锅底。 由于奶酪火锅不易消化,通常和白葡萄酒或红茶一起食用。这就是 奶酪火锅的做法

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