苗老太卤肉小吃培训学校

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苗老太台湾卤肉的做法

1.五花肉洗净 葱切段 姜切片。

2.把肉凉锅放入 开火大火炒 记得不要放油 待肉稍干时放入糖继续炒 改小火放入酱油接着炒 待上色后放入剩下调料加入清水 小火慢炖。

3.另起一锅 放入鸡蛋 加入清水 煮5/7分钟后 捞出去皮。

4.去皮后的鸡蛋加入卤肉锅里 继续小火慢炖 待到汤汁快没时起锅 一盘香喷喷的卤肉就做好了。苗老太台湾卤肉的做法就介绍到这里了。

 

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