苗记公婆饼小吃培训中心

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公婆饼的传说

相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇,回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。   公公要求:“十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着”。   婆婆要求:“十兄弟家里的婶婶及其子女都能尝到饼子的口味”。   二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。

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