苗记公婆饼小吃培训中心

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苗校长给学员们讲公婆饼经营注意事项


1.苗校长说:利润诚可贵,信誉价更高,不能有骗过老张,拐老李的思想。我们一定要以诚能招天下客。
2.不可一直盯着顾客,不可纠缠啰嗦,要面带微笑的迎接顾客。
3.地点的好坏,比店面的大小更重要;食品的好坏,又比地点的好坏更重要。
4.公婆饼排列得井然有序,不见得生意就好,反倒是杂乱无章的小店,常有顾客登门。
5.把顾客都看成自己的亲人。是否能得到顾客的支持,决定公婆饼的兴衰。
6.对顾客的奉承,不如对顾客的售后服务。这是制造“永久顾客”的不二法则。
7.要把顾客的责备,当作“神佛的话”,不论是责备什么,都要欣然接受。
8.不必忧虑资金的缺乏,该忧虑的是信用不足。
9.采购的肉要新鲜,面粉要用精粉面,做出来的才好吃。
10.只花一元钱的顾客,比花一百元的顾客,对生意的兴隆更具有根本性的影响力。
11.不要强迫推销。不是卖顾客喜欢的东西,而是卖对顾客有益的东西。
12.要薄利多销。一百元的资金周转十次,就变成了一千元。
13.常在河边走哪有不湿鞋,遇见顾客前来退换食品时,态度要比原先出售时更和气。
14.当着顾客的面斥责店员,或夫妻吵架,是赶走顾客的“妙方”。
15.出售好食品是件善事,为好食品作宣传更是件善事。
16.要有这样坚定的自信和责任感:如果我不从事这种销售,社会就不能圆满活动。
17.对批发公婆饼的人要亲切。在价格上一直要低,就要坦诚地原原本本地说出来。
18.即使赠品只是一张纸,顾客也是高兴的。如果没有赠品,就赠送“笑容”。
19.既然要雇店员为自己工作,就要在待遇,福利方面订立合理的制度。
20.要不断创新。美化公婆饼的小店,也是吸引顾客登门的秘诀之一。
21.浪费一张纸,也会使食品价格上涨。
22.食品售完缺货,等于是怠慢顾客,也是公婆饼小店要不得的疏忽。这时,应郑重道歉,并说,“我们会尽快补送到府上。”要留下顾客的地址。
23.严守不二价。减价反而会引起混乱和不愉快,有损信用。
24.儿童是福神。对携带小孩的顾客,或被派来购物的小孩,要特别照顾。
25.经常思考当日的损益,要养成不算出今天的损益就不睡觉的习惯。
26.要得到顾客的信誉和夸奖:“只要是这家店卖的,就是好的。
27.苗老太公婆饼的宣传页一定要随身携带,走到哪里宣传到哪里。
28.要精神饱满地工作,使店里充满生气活力,顾客自然会聚集过来。
29.公婆饼做的不好吃,是老板的耻辱。
30.苗校长常说:赚钱并不是什么丢人和不对的事情,关键看你是不是赚的问心无愧、心安理得、光明磊落。你不挣钱习主席都看不起你。

 

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