苗老太担担面小吃培训学校

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苗老太担担面,是河南著名小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。

此面在豫北地区广为流传,常作为筵席点心。 苗老太担担面,面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称面食中的佼佼者。

 

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