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【韩式布袋馍的制作方法】

1 头一天晚上就发酵上的面团,发了不少,取了300g出来烙饼;

2 在案板上撒上面粉,把面团取出来,排气,搓揉下;

3 这是搓揉好的面团,不用松弛和静置;

4 一共可以分6个纪子,然后把它像擀饺子皮那样团成圆团,按平;

5 然后擀成圆饼状,不要太厚了;

6 平底锅第一个要稍微薄薄的抹层油,锅要用小火;

7 开始起小包了,这会可以翻面;

8 看到了,翻过来是这样的,呵呵,另外一面也是这样,在烙的同时,拿锅铲可以在面饼上来回的轻轻按压是为了让它

鼓包;韩式布袋馍的做法

9 最后的样子就是这样,全鼓了,当然也有半鼓的,这样就熟了;

10 然后煎好鸡蛋,鸡蛋里可以稍微放一些盐;

11 把布袋分开,嘿嘿;

12 把鸡蛋和生菜叶子放里面,OK;

13 可以开动了,嘿嘿。

 

 

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